Contou Louis-Ferdinand
Destouches que na sua infância viveu durante uma temporada num quarto. Nesses
quartos alugados não era permitido cozinhar. Tanto em França como aqui em
Portugal houve esse regime. Para quem cozinhava às escondidas a dificuldade era
não atrair a atenção dos outros hóspedes; principalmente da dona da casa, com o
odor da confecção culinária. Isso poderia ser motivo bastante para despejo.
Então Louis-Ferdinand que adoptaria mais tarde o nome literário de Louis-Ferdinand
Céline, precisamente em homenagem ao primeiro nome de sua mãe, disse que comiam
muita massa. A cozedura da massa é quase inodora. Diz Céline que por vezes no
final a temperavam com um pouco de manteiga.
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